Sin duda el asado es nuestra comida nacional, pero no podemos negar que la pasta también tiene un gran protagonismo en nuestra gastronomía y es que al menos una vez a la semana tenemos presente algún tipo de pasta en nuestras mesas, tradición que heredamos gracias a los tanos, quienes llegaron al país con una amplia variedad de platos que con el paso del tiempo fuimos incorporando en nuestro día a día.
Como todos los años, el 25 de Octubre celebramos el Día de la Pasta, un día hecho para conmemorar a esta rica comida de la mejor manera: ¡con un buen plato de tu pasta favorita! Nuestro Equipo de Especialistas en Pastas no se quedó atrás y decidió iniciar una investigación para determinar cuáles son los tipos de pasta más pedidos por nosotros los argentinos porque sí, variedades de pastas podés encontrar pila, ¿pero sabés realmente cuáles son las favoritas en la nación? ¡No demos más vueltas y vamos a conocerlas!
1.- Ravioli
Pedí Ravioli Carne e spinaci a DeliverItalia
La variedad de pasta más pedida en nuestras plataformas es el Ravioli un tipo de pasta rellena que tiene su origen en Cremona, Italia, su nombre significa ‘plegado’ y es que se trata de una masa de harina replegada de forma cuadrada y rellena con diferentes ingredientes (ricotta, requesón, espinaca, carne, verduras, etc) es una pasta que se sirve acompañada de algún tipo de salsa (de tomate, tucos, pesto o cremas) lo que hace que sea personalizable e increíblemente deliciosa.
2.- Ñoquis
Pedí Ñoquis de Papa a Pastas Sanguinetti
Los favoritos del 29 ocupan el segundo lugar entre las variedades de pasta más pedidas a través de PedidosYa en nuestro país, hablamos de los ñoquis (gnocchis) un tipo de pasta que tiene su origen en el noreste de Italia durante el siglo XIX. Si bien su preparación es distinta al resto de las pastas, los ñoquis al ser elaborados con papa, harina y ricotta, son una de las variedades más consumidas en el cono sur y es costumbre consumirlos los días 29 de cada mes y dejar un billete debajo del plato para atraer suerte y prosperidad.
3.- Sorrentinos
Pedí Sorrentinos a Comotti
La tercera posición se la lleva una pasta con sello argentino, sí, hablamos de los deliciosos sorrentinos, una rica pasta rellena muy similar a los Ravioli, pero de mayor tamaño y forma circular. Su origen no es demasiado certero, pero las teorías indican que los sorrentinos fueron creados entre Buenos Aires o Mar de Plata y se trata de una pasta elaborada con harina y que suele llevar diferentes rellenos, donde podés conseguir desde ricotta, espinaca y nuez hasta rellenos más jugados con cordero y capresse.
4.- Tallarines
Pedí Tallarines con Tuco de Carne a Dalla Grazia Pastas Artesanales
En la cuarta posición de los tipos de pasta más pedidos en Argentina encontramos a los versátiles tallarines, si bien su popularidad en la nación se debe a la gran ola de inmigrantes italianos que bajaron de los barcos en el puerto de Buenos Aires a principio del siglo XX y trajeron consigo tradiciones y recetas que con el paso del tiempo fuimos adoptando como propias (como el caso del infaltable tuco de carne) lo cierto es que el origen de los tallarines se remonta no a Italia, sino a China, donde milenios atrás se preparaban fideos similares a los tallarines.
5.- Lasaña
Pedite una Lasaña a Pecado Casa de Comidas
¿Quién no ha comido una deliciosa Lasagna al Forno? Resulta que este delicioso plato de origen italiano se ubica en la quinta posición entre las pastas más pedidas en la Argentina, variantes de esta delicia italiana podés conseguir infinitas, pero la tradicional lasaña incluye entre sus ingredientes láminas de pasta, carne picada en salsa de tomate, salsa bechamel y queso, aunque también hay variantes de lasaña vegetarianas en donde sustituyen la carne picada por vegetales e incluso podés conseguir variantes en donde las láminas de pasta son sustituidas por berenjenas para darle un sabor especial a esta típica receta italiana.
Tengamos raíces italianas o no, si de algo estamos seguros es que la pasta es un plato protagonista en nuestras mesas y nosotros nos consideramos amantes de la pasta, así que qué mejor manera de celebrar el Día de la Pasta 2018 que con tu tipo de pasta favorita ¿sos de los que ama la pasta rellena? ¿preferís los fideos o la lasagna? ¡no esperes al 29 por tus ñoquis! Vos ya contás con los datos, ahora sólo toca decidir con cuál pasta nos deleitamos el día de hoy. Validá tu dirección, seleccioná tu pasta favorita ¡y ya! Recibila en donde estés:
